Crepes de gambas

Crepes ya preparados rellenos de gambas, anchoas, patatas y deliciosas verduritas.

Receta de crepes de gambas

Ingredientes para preparar crepes de gambas

  • Crepes ya preparados
  • 150 g de gambas cocidas peladas
  • Una zanahoria rallada
  • Una patata cocida
  • Una lata de anchoas
  • Una cucharada de ketchup
  • Una cucharada de mostaza
  • Salsa bearnesa
  • Patatas fritas de acompañamiento
  • Lechuga para decorar

¿Cómo preparar crepes de gambas?

  • Mezcla seis cucharadsa de salsa bearnesa, el ketchup y la mostaza. Añade la patata pelada cortada en daditos, la zanahoria, las anchoas picadas y las gambas en dos trozos. Guarda este relleno en la nevera hasta que enfríe un poco.
  • Pon un poco en el centro de cada crepe y ciárralos como un sobre.
  • Disponlos en una fuente adornados con lechuga.
  • Aparte, sirve mayonesa, salsa bearnesa y patatas fritas.
  • Añade langostinos a una ensaladilla rusa y tendrás otro delicioso relleno para estas crepes.
  • ** El tiempo de cocción puede oscilar de 10 a 15 minutos.
  • 15 min. cocción
  • 10 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 4 personas
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  • Recetas de crustáceos
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  • Enviada el 05/04/2008
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