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Crepes de gambas

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Receta deCrepes de gambas

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Receta enviada por habi
169 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Crepes de gambas

Crepes ya preparados rellenos de gambas, anchoas, patatas y deliciosas verduritas.

Recetas de Mariscos » Crustaceos

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 05 Abril de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Crepes de gambas?

  • Crepes ya preparados
  • 150 g de gambas cocidas peladas
  • Una zanahoria rallada
  • Una patata cocida
  • Una lata de anchoas
  • Una cucharada de ketchup
  • Una cucharada de mostaza
  • Salsa bearnesa
  • Patatas fritas de acompañamiento
  • Lechuga para decorar

¿Cómo se prepara Crepes de gambas?


Mezcla seis cucharadsa de salsa bearnesa, el ketchup y la mostaza. Añade la patata pelada cortada en daditos, la zanahoria, las anchoas picadas y las gambas en dos trozos. Guarda este relleno en la nevera hasta que enfríe un poco.
Pon un poco en el centro de cada crepe y ciárralos como un sobre.
Disponlos en una fuente adornados con lechuga.
Aparte, sirve mayonesa, salsa bearnesa y patatas fritas.

Añade langostinos a una ensaladilla rusa y tendrás otro delicioso relleno para estas crepes.

** El tiempo de cocción puede oscilar de 10 a 15 minutos.

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